O governo brasileiro criou um novo protocolo para tentar manter a carne bovina nacional no mercado da\u00a0Uni\u00e3o Europeia. A medida busca atender \u00e0s novas exig\u00eancias do bloco, que passar\u00e1 a cobrar,\u00a0a partir de 3 de setembro, garantias de que os animais destinados \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o n\u00e3o receberam antimicrobianos em nenhuma fase da vida.<\/p>\n\n\n\n
Sem conseguir comprovar esse requisito at\u00e9 o momento,\u00a0o Brasil continua fora da lista de pa\u00edses autorizados a exportar produtos de origem animal para a Uni\u00e3o Europeia ap\u00f3s essa data.<\/p>\n\n\n\n
Para atender \u00e0 nova exig\u00eancia, o Minist\u00e9rio da Agricultura publicou, em 29 de maio, uma portaria criando o Protocolo de Certifica\u00e7\u00e3o para Bovinos Livres do Uso de Medicamentos Antimicrobianos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A ades\u00e3o \u00e9 volunt\u00e1ria, mas ser\u00e1 necess\u00e1ria para quem pretende continuar exportando carne ao mercado europeu.<\/p>\n\n\n\n O processo prev\u00ea a contrata\u00e7\u00e3o de uma certificadora credenciada, assinatura de termo de ades\u00e3o, elabora\u00e7\u00e3o de planos sanit\u00e1rio e nutricional, al\u00e9m da comprova\u00e7\u00e3o de controle sobre o uso dos medicamentos proibidos.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s an\u00e1lise documental e vistoria na propriedade, a certificadora poder\u00e1 emitir o certificado em at\u00e9 sete dias.<\/p>\n\n\n\n Segundo a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), o setor ainda est\u00e1 em fase de adapta\u00e7\u00e3o e, at\u00e9 o momento, n\u00e3o h\u00e1 propriedades certificadas sob o novo protocolo. “O protocolo \u00e9 recente. O que est\u00e1 acontecendo agora \u00e9 que os produtores est\u00e3o procurando as certificadoras para iniciar o processo”, afirma a entidade.<\/p>\n\n\n\n O principal desafio est\u00e1 na cadeia da carne bovina e envolve a monensina, uma subst\u00e2ncia amplamente utilizada na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos confinados.<\/p>\n\n\n\n Em um confinamento no\u00a0Gama\u00a0(DF), cerca de 2 mil animais est\u00e3o na fase final de engorda. At\u00e9 o abate, cada um deve atingir aproximadamente 500 quilos. Para isso, recebem diariamente uma dieta balanceada, composta por farelo de algod\u00e3o, derivados de milho e soja, al\u00e9m de suplementos minerais.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 justamente nesse n\u00facleo mineral que costuma estar a monensina. “Ela \u00e9 uma aliada nossa porque melhora a convers\u00e3o alimentar. Sem o produto, a gente n\u00e3o consegue o mesmo ganho de peso”, afirma a pecuarista respons\u00e1vel pela propriedade.<\/p>\n\n\n\n Quando utilizada como medicamento, a monensina ajuda a controlar parasitas que causam diarreia, principalmente em bezerros. Na alimenta\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, sua fun\u00e7\u00e3o \u00e9 melhorar a efici\u00eancia digestiva dos animais.<\/p>\n\n\n\n “Ela reduz a popula\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias menos eficientes e favorece o desenvolvimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no trato digestivo”, explica o m\u00e9dico-veterin\u00e1rio \u00c1lvaro de Castro.<\/p>\n\n\n\n A adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s novas regras exigir\u00e1 investimentos por parte dos produtores. “O produtor vai analisar se o pr\u00eamio pago por esse mercado compensa o investimento necess\u00e1rio. Se compensar, ele vai atender. Se n\u00e3o compensar, n\u00e3o faz sentido entrar para ter preju\u00edzo”, avalia uma pecuarista.<\/p>\n\n\n\n Em Bela Vista de Goi\u00e1s, a produtora Luana Peixoto engorda cerca de 100 animais destinados \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o. Entre os principais mercados est\u00e3o a China e a Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n\n\n\n Os animais ser\u00e3o abatidos no fim de agosto, mas a pecuarista ainda n\u00e3o sabe se conseguir\u00e1 embarcar a produ\u00e7\u00e3o para o bloco europeu. “Neste momento, a gente ainda n\u00e3o sabe quais ser\u00e3o os pr\u00f3ximos passos. Vamos focar no mercado chin\u00eas, mas esperamos uma defini\u00e7\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os brasileiros e da Uni\u00e3o Europeia”, afirma.<\/p>\n\n\n\n Para se adequar \u00e0s novas exig\u00eancias, ela ter\u00e1 de substituir a monensina utilizada na alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho e buscar uma nova certifica\u00e7\u00e3o. “A gente teria que substituir esse produto que usamos hoje na fazenda e correr atr\u00e1s desse processo de certifica\u00e7\u00e3o”, diz.<\/p>\n\n\n\n Fonte\/\/G1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O governo brasileiro criou um novo protocolo para tentar manter a carne bovina nacional no mercado da\u00a0Uni\u00e3o Europeia. A medida busca atender \u00e0s novas exig\u00eancias do bloco, que passar\u00e1 a cobrar,\u00a0a partir de 3 de setembro, garantias de que os animais destinados \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o n\u00e3o receberam antimicrobianos em nenhuma fase da vida. 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