{"id":3979,"date":"2025-04-23T07:47:01","date_gmt":"2025-04-23T10:47:01","guid":{"rendered":"https:\/\/maisoeste.com.br\/?p=3979"},"modified":"2025-04-23T07:47:02","modified_gmt":"2025-04-23T10:47:02","slug":"producao-de-ovos-bate-recorde-na-bahia-regiao-de-feira-de-santana-lidera-crescimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maisoeste.com.br\/?p=3979","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de ovos bate recorde na Bahia; regi\u00e3o de Feira de Santana lidera crescimento"},"content":{"rendered":"\n

A Bahia registrou um recorde hist\u00f3rico na produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha em 2024. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE),\u00a088,5 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos de galinha foram produzidas no estado<\/strong>\u00a0\u2014 o maior volume j\u00e1 registrado em 24 anos. O crescimento \u00e9 expressivo, um aumento de 7,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, e tem como protagonista a regi\u00e3o de\u00a0Feira de Santana, segunda maior cidade da Bahia, que\u00a0concentra mais da metade dessa produ\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

No munic\u00edpio de\u00a0S\u00e3o Gon\u00e7alo dos Campos, a cerca de 20 km de Feira de Santana, a rotina no campo mostra como o setor se fortaleceu nos \u00faltimos anos. Na propriedade da fam\u00edlia Cerqueira, o\u00a0produtor rural Manuel Cerqueira mant\u00e9m um plantel com 9 mil aves<\/strong>, que produzem cerca de 7.100 ovos por dia. \u201cEu comecei h\u00e1 20 anos, com um avi\u00e1rio pequeno. Gostava de criar galinha, fui criando gosto e, aos poucos, foi ampliando [a produ\u00e7\u00e3o]. Hoje, toda minha fam\u00edlia vive disso e estamos investindo cada vez mais\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n

 A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 dividida entre 11 funcion\u00e1rios, respons\u00e1veis desde a coleta dos ovos at\u00e9 o empacotamento. A estrutura da granja inclui ventila\u00e7\u00e3o controlada e climatiza\u00e7\u00e3o, essenciais para o bom desempenho das galinhas.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Jair Ribeiro, o\u00a0sucesso da produ\u00e7\u00e3o depende tamb\u00e9m de fatores t\u00e9cnicos, como a climatiza\u00e7\u00e3o dos galp\u00f5es e o posicionamento correto das constru\u00e7\u00f5es para evitar excesso de calor, o que pode afetar tanto a quantidade quanto a qualidade dos ovos. \u201cAqui na Bahia, a temperatura \u00e9 elevada, e isso pode afetar diretamente a produ\u00e7\u00e3o. Por isso, \u00e9 fundamental manter os galp\u00f5es bem posicionados e com sistemas de ventila\u00e7\u00e3o e nebuliza\u00e7\u00e3o. Se n\u00e3o houver climatiza\u00e7\u00e3o, a galinha bebe mais \u00e1gua, come menos e isso prejudica a produtividade. Al\u00e9m disso, a casca do ovo pode ficar mais fina, aumentando as perdas\u201d, explicou Ribeiro.<\/p>\n\n\n\n

A\u00a0regi\u00e3o de Feira de Santana \u00e9 considerada o principal polo av\u00edcola da Bahia<\/strong>, reunindo 11 munic\u00edpios e concentrando 53% da produ\u00e7\u00e3o estadual. A Bahia conta atualmente com 559 estabelecimentos registrados na avicultura, sendo 33 voltados para a produ\u00e7\u00e3o de ovos e 526 de frango de corte. Cerca de 16 milh\u00f5es de pintos s\u00e3o alojados mensalmente, em uma estrutura que emprega aproximadamente 15 mil pessoas.<\/p>\n\n\n\n

Fonte\/\/G1<\/p>\n\n\n\n

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