O munic\u00edpio de Barreiras foi destaque no Encontro Estadual do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), realizado entre os dias 20 e 22 de agosto, na Universidade Federal da Bahia (UFBA), em Salvador. Convidada pelo Centro de Colaboradores em Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (CECANE\/UFBA), a nutricionista respons\u00e1vel t\u00e9cnica do PNAE no munic\u00edpio, Geisa Santos da Cruz, apresentou o tema \u201cDo Oeste Baiano para o Brasil: o Sucesso de Barreiras na Jornada EAN\u201d, destacando as conquistas do munic\u00edpio e sua refer\u00eancia em Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional.<\/p>\n\n\n\n
Desde 2022, Barreiras vem sendo reconhecida nacionalmente por desenvolver a\u00e7\u00f5es inovadoras no \u00e2mbito do programa, sendo o \u00fanico munic\u00edpio da Bahia premiado em duas edi\u00e7\u00f5es consecutivas da Jornada de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional do FNDE, entre os 20 melhores relatos do pa\u00eds. As iniciativas \u201cCozinha de Gera\u00e7\u00f5es\u201d (2022), que resgatou tradi\u00e7\u00f5es alimentares familiares, e \u201cHist\u00f3ria da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil\u201d (2023), que refletiu sobre a cultura alimentar em perspectiva hist\u00f3rica, foram fundamentais para o reconhecimento.<\/p>\n\n\n\n
Essas a\u00e7\u00f5es fazem parte do projeto interno Sinal Verde, coordenado pela Diretoria de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, que promove uma abordagem intersetorial, envolvendo diferentes atores sociais para integrar desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o consumo. \u201cConstruir uma sociedade mais saud\u00e1vel depende de como a Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional \u00e9 tratada. Al\u00e9m de garantir o Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada, \u00e9 urgente valorizar as a\u00e7\u00f5es de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional, pois n\u00e3o basta comer: \u00e9 preciso ter autonomia para fazer escolhas que nutram o corpo e contribuam para uma sociedade sustent\u00e1vel\u201d, destacou Geisa.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m participaram do encontro a nutricionista P\u00e2mela Souza e a diretora do Departamento de Agricultura de Barreiras, Ingrid Karen, que apresentou as a\u00e7\u00f5es de est\u00edmulo \u00e0 participa\u00e7\u00e3o dos produtores rurais locais nas chamadas p\u00fablicas do PNAE. A iniciativa busca ampliar o escoamento da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e garantir alimentos frescos e de origem local para os estudantes da rede municipal.<\/p>\n\n\n\n
A Prefeitura de Barreiras mant\u00e9m o compromisso de ultrapassar a meta m\u00ednima exigida pelo PNAE \u2014 30% dos itens da alimenta\u00e7\u00e3o escolar provenientes da agricultura familiar \u2014 como forma de fortalecer a economia local e assegurar refei\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis aos alunos da rede p\u00fablica. O Encontro Estadual do PNAE reuniu representantes de munic\u00edpios, institui\u00e7\u00f5es de ensino, conselheiros, agricultores familiares, nutricionistas e coordenadores de alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Com metodologias participativas, como oficinas, rodas de conversa e estudos de caso, o evento buscou qualificar a pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o escolar e refor\u00e7ar o papel do programa como instrumento de inclus\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n
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